Restavracija Jurij
Restavracija Jurij ni le kraj za obrok - je oder, na katerem slovenske sestavine prvič spregovorijo v polnem glasu. Namenjena je gostom, ki verjamejo, da je večerja lahko enako nepozabna kot potovanje samo. Vodilni kuhar Matija Zupan vsak jedilnik zasnuje kot pismo pokrajini, iz katere sestavine izvirajo.
Degustacijski meni sedmih hodov
Vsak hod odraža eno slovensko pokrajino - od Primorske do Prekmurja - z natančno izbranimi sestavinami in brezhibno izvedbo.
Sezonska karta, ki se menja tedensko
Jedilnik se prilagaja temu, kar chef vsako jutro prinese s Pogačarjevega trga, kar pomeni, da nobena dva obiška nista enaka.
Intimni zasebni saloni
Dva zasebna salona za do osem gostov omogočata popolnoma tiho večerjo brez motenj, idealno za obletnice ali poslovne sestanke.
Pogled na Ljubljanico
Mize ob oknih gledajo neposredno na reko Ljubljanico in njene osvetljene mostove - prizor, ki ga ni mogoče zamenjati z ničimer.
Živahno kuhanje pred gosti
Chefova miza omogoča šestim gostom, da sedijo neposredno ob odprti kuhinji in opazujejo nastajanje vsakega hoda iz prve roke.
Prilagojeni meni za posebne priložnosti
Za jubileje, zaroke in praznovanja chef Zupan osebno zasname ekskluzivni meni, ki vključuje gostovo ime in datum v kaligrafski obliki.